同学们，你们好！我就是廖老师，大伙儿都叫我“昆哥”。上周轮到我在食堂值周，我同你们一起排队取餐，维护打菜秩序；关注你们的就餐情况，引导大家保持桌面、地板整洁；发现没有正常就餐的就及时问明情况，协助重新打菜；守在潲水桶旁，提醒如何减少浪费，用昆哥的笑脸化解你们之间无意碰撞产生的些许不愉快。体验了你们在开心院的生活，因此我今天的演讲题目就是“在开心院开心地生活”。

如何营造轻松愉悦的就餐氛围，形成良好有序的就餐秩序，保持整洁卫生的就餐环境，让“开心院”的开心生活积淀在同学们美好的记忆中，我对你们就餐时的行为作一些倡议：

1、 不要提前进入食堂，应在就餐铃响起之后及时到食堂排队就餐，炊事员通常用15分钟打完菜，请同学们务必在15分钟内到食堂排队取菜。炊事员都是我们同学的母亲，请不要额外延宕这些嬢嬢的工作时间。大伙儿说这样好不好？

2、 就餐卡遗失未及补办的同学请及时联系值周教师协助取餐，饿着肚子不好受，花钱买零食充饥呢既费了钱，又不大抵事儿。

3、 保持队形顺直，不拥挤。不去插队、也不要给试图插队的同学提供便利，发现插队者请及时规劝或主动报告现场值周教师处理。你们说这样好不好？

4、 注意提前观察菜肴品种，试着挑战自己的味蕾，尝试不同的食物，丰富自己的味觉体验。上周我看到蒜薹、黄瓜、大豆、黑木耳等食物被倒掉的较多，希望同学们在生物教材上注意查阅一下这些食物的营养成分，当你认识了它们的营养价值，也许你就会对它们另眼相看。当然，看到自己实在不愿吃的菜肴，在排拢后请及时向炊事员声明少打或不打某一种，不要放弃太多。大家说这样好不好？

5、 取餐后在归位过程中注意维护餐盘安全，避免被撞泼。即便撞泼了，双方也应保持风度，（唱）“一声对不起，消了心中气，一声没关系，彼此通情礼，你和我和他呀，他和我和你，生活在文明的社会里，大家都要彬彬有礼。”并及时清理衣服和地面，不可转身而去任由地板被污染，以免造成更多不便。损失了饭菜的同学请及时联系值周教师协助重新取菜，不可以饿肚子哟。同学们，这样好不好？

6、 归位后就餐过程中注意不要玷污桌面。请将个人不便下咽的成分拨弄到餐盘一旁，不要放在桌面或掉到地板上，避免桌面及地板被油污沾染。希望同学们以贝爷为榜样，努力拓展自己的食谱，吸收更全面的营养才有利于身体的健康和发育，不挑食，尽量吃光盘中餐，俗话讲得好“吃了不为浪费，倒了就是浪费”。离开前请留下一张洁净的餐桌。大伙儿说这样好不好？

7、 餐后请先将食品包装袋及面巾纸放入垃圾桶，再将剩余残羹倒入潲水桶，之后注意保持餐盘端正，避免汤汁滴到地面上。

8、 清洗餐盘时请将水流开到稍小的状态更合适，水流过大反倒容易溅湿衣服。大家这样好不好？

说了这么多，有的同学会问：“昆哥，你今天在国旗下的讲话，重点好像是围着一个潲水桶在转？”我说：“对头！就是那个装满了干楚楚、油乜乜的饭菜的潲水桶！”请问同学们，你们知道三、四十年前的潲水桶装的是莫子吗？昆哥是过来人，仍记得三、四十年前的潲水桶里只是一些淘米水沉沉，漂着一些洋芋皮皮、红苕皮皮和烂菜帮子。仅从潲水桶的变迁就能切实感受到我们中国人的生活确实越来越富裕了，但有钱就可以任性么？古话说得好“成家好似针挑土，败家犹如浪淘沙”中国人还有一句话“浪费粮食遭雷打！”我不是怕遭雷打，只是因为我清楚即便在现在，每十个地球人中，就有一个还长期在饥饿中绝望地挣扎！我们提倡尽量不浪费食物，不是介意钱财，而是因为人的良知！

我还想对你们说，学做一个身心自在的人。身心自在的人不是随意破坏规则散漫不羁的人，破坏规则妨害别人的人会受到大家的唾弃与谴责。只有通过学习明白了事理，又自觉、主动地遵守规则，你才会成为一个身心自在的人。昆哥的人生信条用两个词语表述就是“希望和等待”。最后，希望你们相信昆哥，相信自己，开心生活，做一个身心自在的人，我期待着！谢谢你们！谢谢同学们！