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沙友线下FB——羊城美食的诱惑

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2012-8-5 13:47:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 叶子陈陈 于 2012-8-5 13:50 编辑

                             沙友线下FB——羊城美食的诱惑


有种美食叫诱惑 有种诱惑叫垂涎欲滴
2011年09月09日
向群饭店(泮塘路店) :菜系为《 粤菜》——广州的老字号家常粤菜,推荐菜有葱油淋鸡、酿炸面、捞肚尖、豉油皇鹅肠……
















《豉油皇鹅肠》



《酿炸面

2011年09月10日
《泮溪酒家》
别名:泮溪美食,
菜系为《 粤菜》——广州的“老字号”有很多西关的小吃:推荐有马蹄糕、凤爪、虾饺……





















粤菜即广东菜,是中国汉族八大菜系之一,发源于岭南,由广州菜、潮州菜、东江客家菜三种菜系发展而成,是起步较晚的菜系,但它影响深远,港、澳以及世界各国的中菜馆,多数是以粤菜为主,在世界各地粤菜与法国大餐齐名,国外的中餐基本上都是粤菜。因此有不少人,特别是广东人,认为粤菜是华南的代表菜系。粤菜集南海、番禺、东莞、顺德、中山等地方风味的特色,兼京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长,融为一体,自成一家。粤菜取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧,善于在模仿中创新,依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变,用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强,夏秋尚清淡,冬春求浓郁。粤菜著名的菜点有:鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、太爷鸡、盐焗鸡、白灼虾、白斩鸡、烧鹅、蛇油牛肉等。

PS:整理电脑发现第一次线下FB的美食图
                                                         文:陈陈Cherry
                                                           记于广州小窝



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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2012-8-5 14:19:39 | 显示全部楼层
看的口水都流出来了
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[LV.5]常住居民I

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发表于 2012-8-5 15:15:05 | 显示全部楼层
看着就想吃
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2012-8-5 16:44:13 | 显示全部楼层
广东菜我的最爱了!
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2012-8-5 21:06:43 | 显示全部楼层
wo我晕,我有饿了
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2012-8-5 21:56:51 | 显示全部楼层
向群饭店,话说味道还不错
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2012-8-6 10:23:24 | 显示全部楼层
这一桌得 多少银子啊?
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2012-8-6 12:50:30 | 显示全部楼层
看着就有食欲,有机会一定吃点!
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2012-8-7 13:17:34 | 显示全部楼层
又勾起 冲动的魔鬼,真想现在就回去  {:soso__1400111236685759022_2:}
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2012-8-8 06:10:52 | 显示全部楼层
感觉啥东西到了陈陈那里都很美好呀
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