养生：盘点春季养生食谱 补血补肾解春困

下雪了

　　冬去春来，季节交替。不同的季节有不同的养生方法，那么初春养生如何做？春季养生食谱有哪些？立春节气的到来也预示着春季的开始，此时正值初春时节，春寒料峭之际，俗话说“一年之计在于春”，春季也是万物开始复苏的时候，此时春季养生保健绝不可少，下面向大家推荐一些春季养生食谱，让你吃出健康，吃走疾病。
　　春季养生食谱1、莲子红枣糖水
　　功效：滋养补虚，补血润肤，抗疲劳，消脂排毒，抗癌防癌降血压。
　　做法：莲藕两大截、红枣200克、莲子100克、冰糖适量。将莲子洗净后放置水中浸泡，直至软后捞起备用。然后将莲藕削皮洗净后，切成小块沥干待用。将准备好的莲子与莲藕放入锅中，将红枣洗净后放入，再按个人口味加入冰糖。最后放水煮90分钟至食材软透即可。

下雪了

　　春季养生食谱2、枸杞春笋肉丝
　　功效：用于肾虚目眩，视觉模糊，体弱乏力等症，冬春两季食用最佳。
　　做法：将猪瘦肉洗净切成丝；春笋切成同样的丝，炒锅上火，放花生油烧热，将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀，投入枸杞再翻炒几下，微沸淋入麻油即成。

下雪了

　　春季养生食谱3、蒸红薯
　　功效：增甘促进消化，解春困
　　据《千金方》记载，春季饮食宜“省酸增甘，以养脾气”。这是因为春天多吃酸性食物会使肝火更旺，从而损伤脾胃。所以最好多吃些性温味甘的食物以助消化，值得推荐的是淀粉类食物，如粳米、糯米、山药、南瓜、红薯。
　　春季常吃红薯还能防止“春困”。日常饮食中米面、肉类、蛋类的摄入过多会导致人体的体液偏酸性，人就容易犯困。因此，吃些碱性食物就能缓解“春困”。红薯就是碱性的，能中和酸性，保证人体健康。

下雪了

　　春季养生食谱4、荠菜百页卷
　　功效：明目、降压。适用春季。
　　做法：荠菜洗净烧熟切成末，加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和，百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。

下雪了

　　春季养生食谱5、黑木耳炒猪肝
　　功效：最佳补血，补肝肾，明目之菜肴，四季皆宜。
　　做法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。

玖蘭枢

呵呵，名師講堂

下雪了

玖蘭枢 发表于 2013-2-7 16:44
呵呵，名師講堂

玖殿下放假了没

玖蘭枢

下雪了 发表于 2013-2-7 17:04
玖殿下放假了没

一直放假中。。。

爱心马

中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。
莲是益脾之果，主治补中养神，除百病。常服，轻身耐老，延年益寿。补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺。交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，并除寒湿，止脾泄久痢，女子非经期出血过多等症。生食过多，微动气。捣碎和米煮粥饭食，使人强健，蒸食也好。
大便燥涩的人不能吃之。
我学傻了……当我啥也没说好了

左脚穿右鞋